Александрова Вероника Валерьевна

Должность: ассистент

Кафедра: кафедра химии и молекулярной биологии

Стаж: 6 лет

Условие работы: Внешний совместитель

Трудовой договор: с 09/01/2013 по 07/18/2016

Список трудов:

  1. Бурова Т.Е., Риман М.Ю., Александрова В.В. Использование молочной сыворотки для приготовления маринадов. Пищевая промышленность. 2014. № 4. С. 32-33. [Тип: Статья, Год: 2014]
  2. Бурова Т.Е., Александрова В.В. Расширение ассортимента соусов для быстрозамороженных готовых блюд. V Международная научно-техническая конференция «Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке» (Cанкт-Петербург,22–24 ноября 2011 г.): Материалы конференции. 2011. С. 316-318. [Тип: Статья, Год: 2011]