Громцев Сергей Александрович

Должность: тьютор

Кафедра: кафедра техники пищевых производств и торговли

Уч. степень: доктор технических наук

Звание: профессор

Стаж: 29 лет

Условие работы: Основное место работы

Трудовой договор: с 05/01/2014 по 06/20/2014

Образование:

  • Диплом о высшем образовании (первое высшее); Специальность: холодильные и компрессорные машины и установки; Квалификация: инженер-механик;

Повышение квалификации:

№ п/п
Тип
Название
Год
Описание
Страна
Город
1
Повышение квалификации
Разработка компетентностно-ориентированных рабочих программ дисциплин и педагогических измерительных материалов в соответствии с ФГОС ВПО нового поколения
2011
Разработка компетентностно-ориентированных рабочих программ дисциплин и педагогических измерительных материалов в соответствии с ФГОС ВПО нового поколения
Российская Федерация
Санкт-Петербург
2
Повышение квалификации
Актуальные вопросы модернизации высшего образования в России
2008
Актуальные вопросы модернизации высшего образования в России
Российская Федерация
Санкт-Петербург

Список трудов:

  1. Громцев С.А., Рахманов Ю.А., Ладыгин К.В. Проблемы экологической безопасности объектов вооруженных сил РФ в современных условиях. Проблемные вопросы эксплуатационного содержания объектов военной инфраструктуры ВС РФ и основные направления их решения: сборник статей межвузовской научно-технической конференции (25апреля 2015г.). 2015. С. 184-186. [Тип: Статья, Год: 2015]
  2. Громцев С.А., Антуфьев В.Т., Ивлева Е.Н. Перспективы повышения качества хлебобулочных изделий за счет применения новых технологи. Современные тенденции развития науки и технологий [материалы заочной конференции]. 2015. № 8-2. С. 37-39. [Тип: Статья, Год: 2015]
  3. Проблемы подготовки специалистов в РФ и пути их решения [Тип: Монография, Год: 2014]
  4. Громцев С.А., Громцев А.С., Пурмал М.Я. Вепольная интенсификация горения топлива в топке теплового аппарата. Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. 2014. № 1(19). С. 10. [Тип: Статья, Год: 2014]
  5. Громцев С.А., Громцев А.С., Червяков О.М. Особенности производства ржано-пшеничного хлеба в полевых условиях. Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. 2013. № 3(17). С. 14. [Тип: Статья, Год: 2013]
  6. Громцев С.А., Громцев А.С., Асанкулов Н.А. Анализ работы сушильного агрегата. Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. 2013. № 3(17). С. 13. [Тип: Статья, Год: 2013]
  7. Громцев А.С., Громцев С.А. Вепольная технология интенсификации горения твердого топлива. Инновационные процессы и технологии в современном мире. 2013. С. 155-165. [Тип: Статья, Год: 2013]
  8. Оптимизация технологических процессов общественного питания [Тип: Учебник, учебное пособие, Год: 2013]
  9. Громцев А.С., Громцев С.А. Интенсификация горения твердого топлива. Материали за 9-а международна научна практична конференция, «Бъдещето въпроси от света на науката». 2013. С. 11-16. [Тип: Статья, Год: 2013]
  10. ПРЕИМУЩЕСТВА КЕРАМИЧЕСКИХ МАТЕРИАЛОВ ПРИМЕНЯЕМЫХ ДЛЯ РЕЖУЩИХ ИНСТРУМЕНТОВ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ [Тип: Тезисы, Год: 2012]
  11. Антуфьев В.Т., Бычихин О.В., Громцев С.А. Разработка энергосберегающей технологии размораживания рыбы. Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. 2012. № 1(13). С. 8. [Тип: Статья, Год: 2012]
  12. Громцев С.А. Применение керамики для режущих элементов. Производство продуктов для здоровья человека - как составная часть науко жизни. 2012. С. 219-221. [Тип: Статья, Год: 2012]
  13. Арет В.А., Иминов Р.В., Антуфьев В.Т., Громцев С.А. Исследование ресурсосберегающего процесса нарезки хлеба. Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. 2012. № 1(13). С. 9. [Тип: Статья, Год: 2012]
  14. Громцев С.А. Рекомендации по разработке теплосберегающих конструкций кювет разового использования для готовых горячих пищевых продектов. 2011. Т. 4. № Вестник Воронежской государственной технологической академии. [Тип: Статья, Год: 2011]
  15. Громцев С.А. Оптимизация процесса сушки семян в сушильном агрегате. IČO : 271 56 877. 2011. [Тип: Статья, Год: 2011]
  16. Антуфьев В.Т., Громцев С.А., Иванова М.А. Безреагентная технология тестоведения для полевых условий. Сборник научных статей по материалам научно-практической конференции, проведенной 19-20 октября 2010 г. на тему : 90 лет кафедре продовольственного обеспечения.СПб.:ВАТТ. 2010. С. 64-68. [Тип: Статья, Год: 2010]
  17. Алексеев Г.В., Громцев С.А. Экспперементальные исследования по снижению тепловой нагрузки от электрических плит на системы кондиционирования автономных помещений. 2010. [Тип: Статья, Год: 2010]
  18. Громцев С.А. Экспериментальные иследования поснижению тепловой нагрузки от электрических плит на системы кондиционирования автономных помещений. 2010. [Тип: Статья, Год: 2010]
  19. Антуфьев В.Т., Громцев С.А. Конденсаторы холодильных машин с увлажняемой дисперсной средой. 2010. [Тип: Статья, Год: 2010]
  20. Громцев С.А., Антуфьев В.Т. Методы вепольного повышения эффективности тепловых аппаратов пищевой промышленности. Вестник Международной академии холода. 2010. № 4. С. 27-29. [Тип: Статья, Год: 2010]
  21. Пеленко В.В., Громцев С.А. Способы повышения надежности и холодопроизводительности передвежных холодильных установок. 2010. [Тип: Статья, Год: 2010]
  22. Громцев С.А. Способы и методы повышения характеристик газового оборудования общественнго питания. 2009. [Тип: Статья, Год: 2009]
  23. Антуфьев В.Т., Громцев С.А. Способы и методы повышения характеристик газового оборудования общественного питания. Научный журнал СПбГУНиПТ. 2009. № март(№1). [Тип: Статья, Год: 2009]
  24. Антуфьев В.Т., Громцев С.А. Способы интенсификации процессов обогрева в тепловых аппаратах пищевой промышленности. 2009. [Тип: Статья, Год: 2009]
  25. Громцев С.А. Методы интенсификации процессов обогрева в тепловых аппаратах пищевой промышленности. 2009. [Тип: Статья, Год: 2009]
  26. Громцев С.А. Математическая модель вепольного горения жидкого топлива. Научный журнал СПбГУНиПТ. 2009. № №1 март. [Тип: Статья, Год: 2009]
  27. Антуфьев В.Т., Громцев С.А. Способы интефикации процессов обогрева в тепловых аппаратах пищевой промышленности. 2009. [Тип: Статья, Год: 2009]
  28. Антуфьев В.Т., Громцев С.А. Безреагентная технология ускоренного тестоведения. Научный журнал СПбГУНиПТ. 2009. № №1 март. [Тип: Статья, Год: 2009]
  29. Громцев С.А. Конденсаторы малых холодильных машин с увлажняемой динамично дисперсной средой. 2008. [Тип: Статья, Год: 2008]
  30. Громцев С.А., Громцев А.С., Иминов Р.В., Степкин Д.С. Влияние плотности жидких ингредиентов на точность дозатора черпачкового типа. Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. 2008. № 2(6). С. 13-17. [Тип: Статья, Год: 2008]
  31. Громцев С.А. Лентоподающие и рукавообразующие питатели в пищевой промышленности. Научный журнал СПбГУНиПТ. 2006. № №2 сентябрь. [Тип: Статья, Год: 2006]
  32. Технические средства продовольственной службы [Тип: Учебник, учебное пособие, Год: 2004]
  33. Технические средства продовольственной службы [Тип: Учебник, учебное пособие, Год: 1996]